Светлый улун
На развес и порционно · в чайной
Фуцзянь
Молочный улун
на развес
Качественный молочный улун с мягкой сливочной текстурой, лёгкими лилиями и сладостью сгущённого молока. Настой прозрачный, бархатный, без тяжёлой обжарки и лишней терпкости. Мягко тонизирует и поднимает настроение — хорош в любое время дня. Идеален для дневных проливов и лёгких десертов, хорошо раскрывается в гайвани.
Как заваривать
Гайвань раскрывает сливочность лучше всего — молочные ноты появляются со 2–3 пролива и держатся до конца.
стакан / кружка
- Пропорция
- 4 г на 300 мл
- Температура
- 85–88 °C
- Время
- 3–4 мин, лист можно оставить — сливочность нарастает со временем
заварочный чайник
- Пропорция
- 5 г на 400 мл
- Температура
- 85–90 °C
- Время
- 3–4 мин, слить через ситечко. Можно повторить, увеличив время до 5–6 мин
гайвань / колба
- Пропорция
- 6–7 г на 120 мл
- Температура
- 85–90 °C
- Время
- 12–16 сек первый пролив, +5 сек на каждый следующий, до 7–9 проливов
термос
- Пропорция
- 3 г на 500 мл
- Температура
- 85 °C
- Время
- подходит — сливочность в термосе мягкая и приятная, хороший вариант для дороги
В чайной
Позиция доступна при визите в На одной волне в Пензе. Цены в зале могут отличаться от онлайн-магазина. Тот же чай на развес — в интернет-магазине.
240 ₽
Ещё из раздела «Светлый улун»
Янтарная ясность
Янтарная ясность — светлый Те Гуань Инь с орхидеей, лёгким мёдом и сочной травой. На развес в Пензе «На одной волне». 10 г — 250 ₽ · 50 г — 980 ₽ · 100 г — 1 700 ₽
250 ₽
Женьшень улун «Наложница императора»
Женьшень улун «Наложница императора» — Лань Гуй Жэнь с кремовым телом, карамелью и женьшеневой сладостью. На развес в Пензе «На одной волне». 10 г — 150 ₽ · 50 г — 700 ₽ · 100 г — 1 300 ₽
150 ₽
Те Гуань Инь «Тиффани»
Те Гуань Инь «Тиффани» полностью ручной скрутки — орхидея, сливки и свежая трава в готовом пакетике 9 г. «На одной волне», Пенза.
389 ₽
Шуй Сян «Нектар озёр»
Шуй Сян «Нектар озёр» — прессованный улун из Чжанпина с нарциссом, мёдом и спелыми фруктами. Пакетик 9 г в «На одной волне», Пенза.
333 ₽