Любао «Дикий напев»

на развес

«Дикий напев» — любао (六堡) от 中茶, известного китайского бренда. Это тёмный, пост-ферментированный чай из Учжоу в Гуанси, родня пуэра. Его главная гордость — 槟榔香 («бетелевый аромат»): тёплый древесно-камфорный тон, который у выдержанного любао ценится выше всего. Настой тёмно-рубиновый, густой и мягкий, с землистой сладостью, лёгким тоном выдержки и долгим сладким послевкусием, совсем без горечи. Пьётся легко, согревает, традиционно хорош после сытной еды. Отлично хранится и с годами становится глубже.

древесно-камфорныйземлистая сладостьмягкая выдержка

Как заваривать

Тёмный пост-ферментированный чай — мягкий, землисто-сладкий, без горечи, любит крутой кипяток. Перед завариванием промой лист 1–2 раза кипятком и слей. Держит много проливов, спитой лист можно доварить на плите; со временем только лучше.

гайвань / исинский

Пропорция: 6–8 г на 120 мл
Температура: 100 °C
Время: промыть 1–2 раза, 10–20 сек первый пролив, +5–10 сек, 8–10+ проливов

заварочный чайник

Пропорция: 6–8 г на 500 мл
Температура: 100 °C
Время: промыть, затем 2–3 мин, слить через ситечко. Можно повторять

термос

Пропорция: 4–5 г на 500 мл
Температура: 100 °C
Время: подходит — мягкий, землисто-сладкий, держит весь день

В чайной

Позиция доступна при визите в На одной волне в Пензе. Цены в зале могут отличаться от онлайн-магазина. Тот же чай на развес — в интернет-магазине.

360 ₽

Забронировать визит

Любао «Дикий напев»

Ещё из раздела «Хэй ча»