Драконий жемчуг

на развес

«Драконий жемчуг» (龙珠茶, он же 虫茶) — редкий специалитет из Гуанси, «чайное сокровище» с десятилетней выдержкой. Это не листовой чай: крошечные тёмные «жемчужины» появляются, когда насекомые перерабатывают лист выдержанного любао. Звучит непривычно — но в Китае это старинная и ценимая редкость. Настой тёмно-рубиновый, как у шу пуэра: мягкий, плотный, с землистой сладостью, благородным «аптечно-древесным» тоном выдержки, долгим сладким послевкусием и лёгкой прохладой. Традиционно его пьют неспешно после сытной еды.