шу пуэр
Цзинмай, Юньнань
Купить «Молодой цзянь» (шу пуэр) на развес с доставкой по России. Фасовка в Пензе, отправка в Москву, Санкт-Петербург, Казань и другие города — СДЭК и Почта России. Ниже — гайд по завариванию этого сорта.
«Молодой цзянь» — это великолепный образец рассыпного шу пуэра, созданный из нежного купажа весенних листьев и обилия молодых золотистых почек из знаменитого региона Цзинмай. Слово «Цзянь» (尖) в названии подчеркивает сортность сырья — почки-острия, которые отдают настою максимум своей природной сладости. Чай обладает легкой, рассыпчатой текстурой и заваривается очень быстро. Настой получается плотным, глянцевым, глубокого коньячно-орехового оттенка. В многогранном и чистом букете этого пуэра раскрываются ноты спелой абрикосовой косточки, обжаренного фундука и легкий, едва уловимый оттенок древесного дымка, который плавно переходит в глубокую кондитерскую сладость. Чай фасуется на развес непосредственно перед отправкой из нашего магазина «На одной волне» в Пензе, что гарантирует идеальную сохранность аромата каждой почки. «Молодой цзянь» мягко, но уверенно тонизирует, проясняет мысли и оставляет долгое минерально-сладкое послевкусие. Идеален для быстрых чайных пауз и утренней бодрости.
Как заваривать
Поскольку этот шу пуэр состоит из мелкого листа и нежных почек, он очень быстро отдает вкус и цвет. Он не требует экстремально долгого настаивания, а раскрывается мягко, густо и сладко. Обязательно промойте сухой лист кипятком перед началом заваривания.
стакан / кружка
заварочный чайник
гайвань / колба
термос
150 ₽
от 150 ₽ · 10 г / 50 г / 100 г
