шу пуэр
Мэнхай, Юньнань
Купить «Черные бошки» (шу пуэр) на развес с доставкой по России. Фасовка в Пензе, отправка в Москву, Санкт-Петербург, Казань и другие города — СДЭК и Почта России. Ниже — гайд по завариванию этого сорта.
«Черные бошки» — это знаменитые пуэрные комки Лао Ча Тоу (老茶头), которые естественным образом формируются на кучах во время долгой ферментации шу пуэра под воздействием тепла и веса чайного листа. Сюда попадают самые сочные, плотные и насыщенные пектином почки и листья. Из-за такой уникальной текстуры они завариваются гораздо дольше обычного листа, отдавая вкус плавно и радуя феноменальной стойкостью к проливам. Настой получается абсолютно непрозрачным, глянцевым, цвета дегтярного шоколада. В густом, обволакивающем букете чая переплетаются ноты горького кулинарного шоколада, спелого вяленого чернослива и теплой влажной древесины с нюансами мягких кондитерских специй. Чай фасуется на развес непосредственно перед отправкой из нашего магазина «На одной волне» в Пензе, гарантируя свежесть и чистоту каждой порции. «Черные бошки» идеальны, когда нужно быстро согреться, прийти в себя и получить мощный, стабильный заряд бодрости без кофейной нервозности.
Как заваривать
Чайные головы имеют очень плотную прессовку, поэтому они требуют обязательной долгой промывки крутым кипятком для «пробуждения» листа. Этот чай чрезвычайно устойчив к высокой температуре — его практически невозможно передержать, он не уходит в неприятную горечь и сохраняет сладость даже при долгом настаивании.
стакан / кружка
заварочный чайник
гайвань / колба
термос
140 ₽
от 140 ₽ · 10 г / 50 г / 100 г
