На одной волне
Вход
Назад в магазин
Белый пион
Скоро

белый

Белый пион

Фудин, Фуцзянь

Бай Му Дань · 白牡丹 — классический белый чай, собранный из почки и одного-двух молодых листьев — отсюда более плотный и насыщенный вкус, чем у чистых почковых сортов. При заваривании сухой лист раскрывается, напоминая лепестки цветка, давая название сорту. Настой янтарный, тело мягкое, с лёгкой ореховой нотой и спокойной сладостью без терпкости. Хорошо утоляет жажду и пьётся легко даже большими порциями. Подходит и для быстрого чаепития, и для долгих неспешных проливов.

раскрывшийся цветокспокойная плотностьореховая нота

Как заваривать

Сочетание почки и листа раскрывается шире в гайвани, но хорошо чувствует себя и в чайнике.

стакан / кружка

Пропорция
3 г на 300 мл
Температура
85–90 °C
Время
5–7 мин, лист можно не убирать

заварочный чайник

Пропорция
4 г на 400 мл
Температура
85–90 °C
Время
4–5 мин, слить лист через ситечко. Можно повторить, увеличив время до 6–7 мин

гайвань

Пропорция
5 г на 110 мл
Температура
90 °C
Время
20 сек первый пролив, +5–10 сек на каждый следующий, до 6–7 проливов

термос

Пропорция
3 г на 500 мл
Температура
85 °C
Время
лист крепче почки, держит долгое настаивание без горечи

100 ₽

10 ₽/г · от 10 г

10 г

Похожие товары

Зимний бутон
Скоробелый

дикорастущие чайные деревья, Юньнань

Зимний бутон

Ябао «Зимний бутон» — зимние бутоны с диких чайных деревьев Юньнани. Бархатная мягкость, почти без кофеина. Фасуем на развес в Пензе «На одной волне».

дикие горыбархатная мягкостьродниковая свежесть

100 ₽

10 ₽/г · от 10 г

Подробнее →
Трепет белой птицы
белый

Фудин, Фуцзянь

Трепет белой птицы

Бай Хао Инь Чжэнь — белый чай «Трепет белой птицы» из серебристых почек Фудина. Персиковая сладость и травяная свежесть. Фасуем на развес в Пензе «На одной волне».

персиковый пухмедовая сладостьсвежая трава

450 ₽

45 ₽/г · от 10 г

Подробнее →