шэн пуэр
Мэнхай, Юньнань
Купить «Шен Пуэр «Пробуждение»» (шэн пуэр) на развес с доставкой по России. Фасовка в Пензе, отправка в Москву, Санкт-Петербург, Казань и другие города — СДЭК и Почта России. Ниже — гайд по завариванию этого сорта.
«Пробуждение» — это не просто чай, а настоящая легенда пуэрного мира в твоей пиале. Под этим именем скрывается знаменитый рецепт 7542 от культовой фабрики Мэнхай (брэнд TAETEA / Да И), выпущенный 20 марта 2014 года. Этот купаж официально признан мировым эталоном, по которому оценивают качество всех шен пуэров. Благодаря солидной 12-летней правильной выдержке, чай полностью растерял резкую молодёжную агрессию, приобретя глубокий, монолитный и благородный характер. Настой получается чистым, плотным, яркого янтарно-желтого цвета. В чашке этот зрелый шен собирает объемный букет из сочной лаймовой цедры, свежескошенных весенних трав и едва уловимого деликатного дымка, характерного для старых мэнхайских рецептов. Чай фасуется на развес непосредственно перед отправкой из нашего магазина «На одной волне» в Пензе, что позволяет сохранить первозданный аромат каждого прессованного листа. «Пробуждение» полностью оправдывает свое название: он моментально проясняет мысли, включает фокус внимания, дарит чистое ощущение горного воздуха и оставляет долгое, минерально-сладкое послевкусие с мощным зарядом энергии на весь день.
Как заваривать
Выдержанные шены требуют внимательности: этот чай очень мощный и структурный. Он не любит долгого настоя в крутом кипятке — передержишь, и он уйдет в плотную сухофруктовую горчинку. Первые заварки сливаются быстро, чтобы поймать идеальный баланс сладости и кислинки.
стакан / кружка
заварочный чайник
гайвань / колба
термос
460 ₽
от 460 ₽ · 10 г / 50 г / 100 г
